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Pflanzenbasierte Proteine
Die Nachfrage nach Protein nimmt weiter zu. Damit der Bedarf der Bevölkerung weltweit gedeckt und die Anforderungen neuer Normen zur Nahrungsmittelzusammensetzung erfüllt werden können, wurden und werden viele neue Verfahren zum Isolieren oder Abscheiden von verschiedenen Proteinen entwickelt. Als führendes Unternehmen im Bereich Protein-Trocknung leisten wir unseren Beitrag durch kontinuierliche Anpassung und Weiterentwicklung unserer Technologien.
Hauptanwendungsbereiche
Zugehörige Broschüre:
Customized Drying Solutions for Plant-Based Proteins